资源与环境研究生考试一般包括以下几门科目：

思想政治理论 ：这是全国统考科目，所有专业都必须考。

外语 ：通常是英语一或英语二，这也是全国统考科目，主要考察考生的英语阅读、听力、口语和写作能力。

数学 ：通常是数学二，这也是全国统考科目，主要考察考生的数学基础和应用能力。

专业课 ：这是一门考察考生对资源与环境专业基本理论和概念的掌握程度的科目，具体涵盖内容可能包括环境学、资源环境经济学、生态学等方面的知识和技能。

此外，有些院校可能会根据自身的专业方向设置额外的考试科目，例如：

环境科学与工程 ：可能包括环境化学、环境生物学、环境地质学、环境气象学等。

资源科学与工程 ：可能包括水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境监测与评价等。

环境与资源管理 ：可能包括环境保护、资源利用与管理、环境与资源可持续发展等方面的知识。

环境与资源经济学 ：可能包括资源环境成本、效益、市场等。

环境与资源政策 ：可能包括环境政策分析、环境法规、环境伦理等。

环境与资源法律 ：可能包括法律法规、政策标准等。

建议考生根据自己报考的院校和专业方向，仔细查阅目标院校当年公布的招生专业目录，了解具体的考试科目和要求。