西安拥有多所优秀的美术大学，其中西安美术学院是最为突出的，也是全国八大美院之一。以下是一些西安地区美术专业较好的大学：

西安美术学院 ：简称“西美”，是中国西北唯一一所高等专业美术学府，拥有美术学、设计艺术学、艺术评论三个一级学科博士点的国内重点美术院校。西安美术学院在全国美术专业排名中位于前列，其优势专业包括中国画、油画、雕塑、设计、建筑、环境艺术、美术教育等。

陕西师范大学 ：优势专业涵盖多个美术相关专业，虽然整体排名不如西安美术学院，但在美术教育领域也有很高的声誉。

西北大学 ：设计类专业在全国有较高的知名度，其美术专业也颇具实力。

西安工程大学 ：虽然整体排名和知名度不如上述几所大学，但其美术专业也有一定的教学水平和研究实力。

西安建筑科技大学艺术学院 ：该学院拥有环境设计、工业设计、摄影、雕塑、艺术与科技、视觉传达设计、产品设计、广播电视编导、绘画等多个本科专业，艺术设计专业被评为“国家级特色专业”。

陕西科技大学设计与艺术学院 ：拥有视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、产品设计、动画、播音与主持艺术、广播电视编导、工业设计（理工）、服装设计与工程（理工）等多个本科专业，设计学博士授权点。

西安文理学院 ：其美术专业也有一定的教学水平和研究实力，适合对美术教育或相关艺术领域有兴趣的学生。

西安艺术职业学院 和 陕西艺术职业学院 ：这两所学院提供美术相关专业教育，适合不同层次和需求的学生。

综上所述，西安美术学院是西安地区美术专业最顶尖的院校，其他如陕西师范大学、西北大学、西安工程大学等也有较强的美术专业实力。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。