冷库专业考研方向主要包括以下几个：

制冷及低温工程 ：这是动力工程及工程热物理学下的二级学科，研究获得并保持低于环境温度的原理与方法，实现该条件所需要的仪器和设备，以及低于环境温度的条件下工程应用。根据温度的不同，又可划分为制冷工程和低温工程两个领域，前者涉及环境温度到120K温度范围的问题，后者涉及低于120K温度范围的问题。

冷链物流技术与管理 ：这个专业专注于冷链物流管理、工程与设计、技术与装备以及食品贮藏与保鲜等领域。就业方向涉及物流运输调度、仓储配送管理、物流营销、运营管理、冷链市场营销等。

供应链管理 ：这个专业研究如何优化从供应商到最终顾客的所有环节，包括库存控制、运输、采购以及对外部环境的响应。在仓库工作中，供应链管理专业可以帮助管理员更好地理解整个供应链流程，从而找到优化的机会，提升企业的整体效率。

物流管理 ：这个专业主要学习物流学概论、供应链管理、仓储管理、运输管理等。就业方向包括仓库管理员、物流协调员、供应链分析师等。

供热供燃气通风及空调工程 ：研究供热、供燃气、通风及空调系统的设计、安装和运行。

建筑科学技术 ：研究建筑中制冷、空调和供暖系统的设计与优化。

机械工程（专业硕士） ：主要培养掌握现代机械设计基础理论和方法、现代制造技术、现代控制理论等，具备机械设备设计和生产维修能力的人才。

低温物理、低温材料科学、低温生物医学技术 ：这些专业在研究生阶段也会有涉及，与制冷相关。

这些方向涵盖了从冷库设计、设备维护到冷链物流管理、供应链优化等多个领域，为考生提供了丰富的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的考研方向。