新疆体育考研的满分是 500分 。具体科目及分数如下：

政治理论：100分

外国语（通常是英语）：100分

专业课：300分（其中专业课由各个院校自主命题，考试内容主要包括运动生理学、运动训练学、学校体育学、体育心理学、体育社会学、体育概论等内容）

建议目标分数为500分，具体根据报考高校和专业的要求而定。同时，单科成绩也需要达到一定的要求，尤其是政治和英语，这两门科目通常满分均为100分。