山西开设动画专业的考研学校主要有以下几所：

山西传媒学院 ：

排名 ：在山西省内动画专业排名最高。

特点 ：被多次提及为培养广播影视及其他传媒专门人才的主要基地之一，并在业界有“老华广”之称。

晋中信息学院 ：

排名 ：在山西省内动画专业排名第二。

太原师范学院 ：

专业 ：动画。

太原理工大学现代科技学院 ：

专业 ：动画。

山西农业大学信息学院 ：

专业 ：动画。

山西信息职业技术学院 ：

专业 ：影视动画。

山西艺术职业学院 ：

专业 ：影视动画。

山西工程技术学院 ：

专业 ：动漫制作技术。

这些学校提供了动画和影视动画等相关专业，为考生提供了丰富的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。