杭州美术学院（China Academy of Art）的专业考研方向包括但不限于以下几类：

中国画 ：包括花鸟、山水、人物等方向。

书法学 ：包括书法与篆刻。

艺术史论 ：美术与设计理论类。

美术学 ：造型艺术类。

设计学 ：设计艺术类。

戏剧与影视学 ：图像与媒体艺术类。

建筑学 ：建筑艺术、城市设计。

环境设计 ：景观与环艺类。

学科教学（美术） 。

绘画研究 。

书学研究 。

美术教育学研究 。

美术史论研究 。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。