学习小火锅培训的地方有很多，以下是一些推荐的培训机构：

悠悠香小吃培训机构 ：提供小火锅的制作培训。

厨博士小吃机构 ：以一对一现场教学和实物操作练习著称，位于武汉，提供特色餐饮培训。

新东方烹饪学校 ：提供专业的培训，可能包括小火锅技术，费用大约在1000-7000元之间，学习时间1-2个月。

飘味缘 ：学习制作小火锅的好去处。

山东甄选餐饮培训学校 ：提供旋转小火锅技术培训课程。

成都蜀味缘重庆火锅培训中心 ：专注于重庆火锅培训，已培养大批优秀火锅技术人才。

食尚香餐饮小吃培训学校 ：学习正宗自助小火锅制作技术。

食味源小火锅 ：教授十几年小火锅技术。

赣州新东方烹饪学校 ：地道火锅教学，专业老师手把手教学，注重学员实操制作，0基础轻松学，内容包括特色火锅底料配方及制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等。

石家庄香香姐特色小吃培训学校 ：专业从事小吃培训，包括自助小火锅、火锅底料制作技术、高汤制作技术、蘸料制作技术等。

渝北区睿健职业培训学校 ：承办就业创业火锅技能培训班，响应国家乡村振兴战略，促进农业农村经济发展。

成都牛板筋火锅培训班 ：提供金牌合作，线下支付，全程耐心指导，全实操教学。

成都蜀味缘火锅鱼培训学校 ：专业火锅鱼培训机构，采用一对一教学方式。

厦门新东方烹饪学校 ：提供上百种小吃课程，包括火锅，配方全教学，实操练习，3-7天即可掌握一项技术。

建议您根据自己的地理位置、培训需求、预算和时间安排，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以实地考察几家机构，了解教学环境和学员反馈，以便做出更明智的选择。