在六盘水，有几处提供咖啡培训的机构：

贵阳酷德调酒新中式茶饮西点蛋糕烘焙咖啡培训学校 ：位于贵阳，提供咖啡调酒课程，内容包括专业咖啡知识、咖啡饮品制作、手冲咖啡萃取、咖啡拉花、意式萃取和感官课程等，适合开店创业和上班就业。

茶山镇总工会 ：在2024年11月30日举办了咖啡师就业技能培训，邀请了专业咖啡师授课，内容包括咖啡的起源、种类、特点及品鉴方法，以及咖啡制作工具的使用方法与技巧。

六盘水六枝特区咖啡培训机构 ：提供咖啡调酒课程，内容包括专业咖啡知识、咖啡饮品制作、手冲咖啡萃取、咖啡拉花、意式萃取、感官课程等，适合开店创业和上班就业。

酷德教育咨询有限公司 ：提供甜品调酒咖啡西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训等合法企业服务。

盘州市誉咖咖啡 ：位于六盘水盘州市民福路45号，提供免费培训，可能也提供咖啡相关的培训课程。

六盘水烘焙技术学校 酷德烘焙学校 ：针对0基础小白的烘焙爱好者、学生、创业者开设专业蛋糕裱花培训课程，校区在贵阳。

建议您根据自身需求和方便性，选择合适的培训机构进行学习。如果需要更详细的信息，如课程内容、价格、地址等，可以进一步联系相关机构进行咨询。