南京的师范大专学校包括以下几所：

南京特殊教育职业技术学院 ：专注于培养特殊教育师资，同时涉及残疾人高等教育与残疾人事业管理与服务专门人才培养。

南京幼儿高等师范学校 ：提供幼儿教育专业教育。

南京晓庄师范学院 ：特色专业有幼儿教育、美术教育、小学教育等，由江苏省和南京市共建。晓庄学院是由南京晓庄学校、南京师范高等高等专科学校、南京教育学院合并成立，包含幼师专业，是全日制公办本科院校。

江苏第二师范学院 ：提供师范类专业。

南京师范大学中北学院 ：以师范教育为主。

南京师范大学泰州学院 ：侧重于培养地方经济社会发展所需人才。

南京师范大学金陵学院 ：强调应用型、复合型人才培养。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。