扬州大学学术型硕士（学硕）的招生专业涵盖了多个学科领域，包括但不限于以下几个主要类别：

教育学 ：

教育学课程与教学论

教育学原理

学前教育学

高等教育学

文学 ：

文艺学

语言学及应用语言学

汉语言文字学

中国古典文献学

中国古代文学

中国现当代文学

比较文学与世界文学

文体学

艺术学理论

历史学 ：

中国史

理学 ：

数学

物理学

化学

生物学

工学 ：

机械工程

水利工程

化学工程与技术

农业工程

管理学 ：

管理科学与工程

工商管理

法学 ：

马克思主义理论

法学

心理学 ：

应用心理学

新闻传播学 ：

新闻与传播学硕

其他专业 ：

图书情报硕士

药学

临床医学

兽医

汉语国际教育硕士

建议直接咨询扬州大学或访问其官方网站，以获取最新的招生信息和专业目录，因为这些信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。