安徽卤肉培训的学费大致在 900至6800元 之间，具体费用取决于所选择的培训项目、培训方式以及培训机构的不同。以下是更详细的信息：

五香卤水卤菜熟食 ：学费为900-1680元。

黑鸭卤水卤菜熟食 ：学费为900-1680元。

麻辣卤水卤菜熟食 ：学费为900-1680元。

北京片皮烤鸭手撕鸭 ：学费为2000-5000元。

特色卤菜卤味熟食培训 ：学费为2000-5000元。

一般卤菜培训学校或机构 ：学费为3000-4000元。

地方卤菜实体店或老店学习 ：学费为5000-6000元。

线上课程 ：几百到一千元，适合初学者入门。

建议您根据自己的需求和预算，选择合适的培训机构进行学习。如果追求系统全面的培训，可以选择卤菜培训机构或学校；如果希望在实际操作中学习，可以选择地方卤菜实体店或老店进行学习。