旅游教育考研方向主要包括以下几个：

旅游管理 ：这是最直接也是最常见的考研专业选择。课程通常涵盖旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游企业管理、旅游政策与法规等多个方面。就业方向包括旅游类企业的旅游规划、旅游开发、旅游经营、景区管理、导游、旅游咨询等。

工商管理 ：工商管理专业范围广泛，涵盖了经济学、管理学的很多课程。就业方向包括企业管理、市场营销、人力资源管理等。旅游管理专业的学生可以选择跨专业报考工商管理专业，涉及企业管理、战略管理、市场营销等方面的学习。

人文地理学 ：人文地理学是地理学发展到一定阶段兴起的一门交叉性很强的学科，探讨各种人文现象的地理分布、扩散和变化，以及人类社会活动的地域结构的形成和发展规律。旅游管理专业的学生可以选择人文地理学，研究社会、政治、经济、文化等方面的问题。

法律（非法学） ：法律（非法学）是法律硕士（Juris Master简称JM）专业型硕士学位之一，主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门、行业的高层次法律专业人才与管理人才。旅游管理专业的学生可以选择法律（非法学），培养法律应用能力。

会展经济与管理 ：会展经济与管理主要研究管理学、经济学、法学、会展管理等方面的基本知识和技能，进行各种会议、展览会、展销会、节庆活动的策划、设计、营销、组织、服务、管理等。就业方向包括会展策划、会展设计、会展服务等。

旅游职业教育 ：这个方向主要培养旅游职业教育的专门人才，适合对旅游教育有浓厚兴趣的学生。就业方向包括旅游教育机构、旅游企业等。

风景园林 ：虽然这个方向与旅游教育不直接相关，但也是旅游管理专业的一个考研方向，主要研究风景园林的规划、设计和管理。

旅游文化 ：该方向主要研究旅游文化现象及其发展规律，包括旅游文化理论、旅游文化创意、旅游文化遗产保护与传承等方面。

旅游经济 ：主要研究旅游经济的理论和实践，包括旅游经济发展、旅游产业融合、旅游产业结构优化等方面。

职业技术教育 ：这是一个与旅游管理相关的专业，适合有志于从事旅游职业教育的人士。

马克思主义理论 ：这是一个涉及马克思主义理论和方法的专业，适合对旅游管理中的社会、经济和政治问题感兴趣的学生。

这些方向涵盖了旅游管理的各个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的方向进行深入研究。