美术研究生可以选择的专业和院校非常多样，以下是一些主要的美术研究生专业和相关院校：

绘画 ：

油画创作研究专业

国画创作研究专业

水彩画、素描等

雕塑 ：

雕塑艺术创作研究专业

陶瓷雕塑、石雕、木雕、金属雕塑等

摄影 ：

黑白摄影、彩色摄影、纪实摄影、艺术摄影等

设计 ：

平面设计

环境设计

服装设计

室内设计

景观设计

工业产品设计

新媒体设计等

艺术批评与理论研究 ：

主要研究艺术批评的理论和方法，培养学生具备对艺术作品进行深度分析和评价的能力

艺术史与美术理论 ：

研究特定历史时期、文化或艺术家，了解艺术的发展和变化

现代媒体艺术 ：

旨在传承和发扬中国传统绘画艺术，探索现代媒体在艺术中的应用

视觉艺术 ：

包括装置艺术、表演艺术、录像艺术等

美术学 ：

创造新中国现实主义美术经典，推动学科发展，为中国当代艺术发展贡献

戏剧与影视学 ：

探索数字媒介时代的艺术创意与科技融合

主要美术研究生院校

中央美术学院 ：

中国顶尖的美术学院之一，提供多样化的美术学在职研究生课程

中国美术学院 ：

位于杭州，以其艺术教育的卓越声誉而闻名，提供非全日制美术学研究生项目

清华大学美术学院 ：

清华大学下属的美术学院，提供综合性的美术学在职研究生项目

北京电影学院 ：

以电影、电视和表演艺术为特色，也提供美术学在职研究生课程

四川美术学院 ：

涵盖绘画、雕塑、设计、建筑、多媒体等多个领域

西安美术学院 ：

以传统绘画、雕塑和民间艺术教育著称

广州美术学院 ：

提供多样化的艺术专业课程，注重艺术实践和创新

华东师范大学美术学院 ：

提供均衡的艺术教育课程，尤其在艺术教育和艺术理论方面突出

上海大学 ：

国家“双一流”世界一流学科建设高校，全国首批博士学位授予单位

中国传媒大学 ：

在传媒领域享有盛誉，其美术专业同样具有很高的水准，课程涵盖电影、动画等多个方向

聊城大学美术与设计学院 ：

提供美术专业，书法方向等

这些院校和专业的选择非常广泛，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业方向。建议在选择院校时，综合考虑学校的教学水平、师资力量、课程设置以及个人发展方向等因素。