南京水手培训的费用因地区和培训机构而异，但大致在 5000元到3万元之间。具体费用方面，有以下几种情况：

普通海员培训：

费用大约在5000元左右，培训周期约为4个半月。

高级船员培训：

费用约在30000元左右，培训周期约为2年。

普通船员培训（如机工和水手）：

费用约在8000元左右，培训周期约为4-5个月。

特定职位的培训：

如机工水手，费用可能在10000元人民币以内，学习时间为三到四个月；而三副三管职位的学习时间为一年，学费约20000元人民币。

包含油化证的综合培训：

费用约为4000元人民币，培训时间约为两个月。

此外，有些情况下，费用可能会高达3到4万元，但这可能是黑中介收取的费用。建议直接联系具体的培训机构或通过官方渠道获取最准确的费用信息，以避免不必要的损失。