开福区是长沙市的一个区域，这里有多所高等院校。以下是一些位于开福区的大学列表：

湖南大学

中南大学

湖南师范大学

湖南工业大学

湖南科技大学

湖南农业大学

湖南中医药大学

湖南城市学院

湖南工程学院

湖南警察学院

湖南商学院

湖南信息学院

湖南第一师范学院

长沙理工大学

长沙医学院

长沙大学

长沙学院（原长沙大学）

湖南国医职业技术学院

湖南电大直属学院

长沙学院中文与影视传播系

长沙学院外语系

国防科技大学

湖南师范大学医学院药学系

归心艺术研究学院

长沙大学东校区

麦田格福元西路校区

湖南环球礼仪商学院

这些信息提供了一个关于开福区大学的基本概览，但请注意，这个列表可能不是完整的，并且有些信息可能已经过时。如果您需要最新的、详细的信息，建议直接联系相关大学或访问其官方网站。