在桂林，有几所技校被认为是比较好的选择，具体如下：

桂林技师学院 ：

由桂林市政府主办，是一所综合性国家级重点技工学校，涵盖二产和三产专业。学院被认定为省部级重点技工学校和国家高技能人才培训基地，办学层次较高。

桂林市机电工程学校 ：

以培养数控技术、汽车维修、电子、计算机和机械类专业技术人才为主，是国家级重点中等职业学校，拥有40年的办学历史，计划投入7000万元扩建，前景良好。

桂林市技工学校 ：

拥有多年办学经验，以市场需求为导向，设置实用性强的专业，如机械、电子、计算机等，并与多家企业合作，提供实习和就业机会。

广西桂林工业建设职业技术学院 ：

注重职业技能和实践能力培养，开设多个与工业相关的专业，拥有一流师资和先进教学设施，与当地工业企业紧密合作，提供广阔的实习和就业渠道。

广西桂林烹饪旅游高级技术学校 ：

在旅游和餐饮业方面具有优势，是广西桂北地区唯一一所全日制普通中等卫生学校，护理专业被评为全国示范专业。

桂林市职业技术学校 ：

历史悠久、办学实力雄厚，拥有一支经验丰富的教师队伍和完善的教学设施，以培养具有实际工作能力的专业人才为目标，受到广大学生和企业的一致好评。

桂林电子科技大学技术学院 ：

作为一所重点院校，拥有先进的教学设施和一流的教学团队，以培养高素质的技术人才为目标，其毕业生在就业市场上有着较高的竞争力。

桂林理工大学职业技术学院 ：

依托学校强大的科研实力和教学资源，注重理论与实践相结合，以培养具有创新精神和实践能力的专业人才为目标。

桂林高级技工学校 ：

由桂林市政府主办的综合性国家级重点技工学校，以二产专业为主，涵盖三产专业。该校在2003年被认定为国家高技能人才培训基地，2004年被批准为国家级重点技工学校，2005年升格为高级技工学校。

桂林市旅游职业中等专业学校 ：

专注于旅游行业职业教育，专业包括酒店管理、旅游服务与管理、烹饪工艺与营养等。

桂林市卫生学校 ：

全日制普通中等职业卫生学校，国家重点中等职业学校，拥有护理和药剂专业。

桂林旅游学院 （桂林旅游高等专科学校）：

后更名为桂林旅游学院，是本科高校，以旅游管理和服务为特色。

桂林市职业教育中心学校 ：

提供多样化的职业教育，适合希望在艺术、幼师等领域发展的学生。

桂林电子科技大学桂林分校 ：

以电子信息科学与技术为特色，提供多个学科的本科和研究生课程。

桂林航天工业高等专科学校 ：

提供与航天相关的专业教育。

桂林市交通技工学校 ：

集学历教育、技能培训鉴定及就业服务为一体的国家公办自治区重点技工学校，自治区示范特色中等职业学校、广西职业教育培训基地、国家级高技能人才培训基地。

这些技校在教学质量、师资力量、专业设置等方面都有各自的优势，选择哪一所技校更好，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议学生和家长实地考察各学校的教学环境和设施，了解各专业的就业前景，以便做出更合适的选择。