商洛小吃培训的费用因多种因素而异，包括培训内容、培训机构的专业度、课程周期、培训学校的知名度以及是否包含额外的指导和服务等。以下是一些具体的费用范围：

一般小吃培训：

学费大约在500-3000元之间，也有单一项目需要学习1000元左右。

短期培训：

短期培训的费用相对较低，一般在1000元左右，但学习效果可能不如长期培训。

长期培训：

长期培训的费用较高，可能在几千元到几万元之间，具体费用取决于培训内容的深度和广度。

特定项目培训：

某些特定小吃的培训费用可能较高，例如学习蛋糕、面包、甜点等技能，费用可能在3000元到5000元之间。

知名培训机构：

知名培训机构的费用通常较高，可能超过1万元，但提供的服务和质量也较好。

综上所述，商洛学做小吃的学费大致在1000至5000元之间，但具体费用还需根据个人选择的课程和培训机构来确定。建议在选择培训机构时，综合考虑机构的知名度、教学质量、实践机会和后续支持等因素，以确保获得最佳的培训效果。