在郑州，有几家散打培训机构教得比较好，具体如下：

塔沟武校：

塔沟武校是郑州非常知名的武术学校，提供散打培训。它位于郑州市二七区，以武术教育为主，包括散打、泰拳、自由搏击等项目。塔沟武校的教学质量高，教练团队专业，设施完善，是学习散打的好去处。

省体校：

河南省体校位于郑州市惠济区银河街郑州大学体育学院院内，提供专业的散打培训。教练都是经验丰富的前国家队或省队运动员和教练员，专业性非常强。省体校的环境和设施都很好，适合想要系统学习和提高散打技术的学员。

图曼国际俱乐部：

图曼国际俱乐部是一家专业的散打拳击馆，位于郑州市健康路体育场附近。总教头是蒋传林，中国有名的散打教练。俱乐部提供全面的散打训练，适合各个水平的学员。

河南省中原跆拳道馆：

虽然以跆拳道为主，但也提供散打课程。总馆位于郑州市金水区文化路25号，交通便利，教练专业，适合想要学习散打的学员。

神武道馆：

神武道馆位于郑州市经三路财富广场C座六楼，提供散打、泰拳、自由搏击等课程。教练团队专业，设施完善，适合各个水平的学员。

承武搏击培训：

提供散打、自由搏击、跆拳道等课程，注重武术文化的传承与发展。

少林小龙武校：

在各类武术比赛中表现优异，教练团队专业。

浩森搏击：

主营少儿搏击，地址在二七区政通路66号升龙商业广场B区活力二街3楼3129商铺。

新罗武道：

由全国散打冠军罗志豪创办，提供青少年散打搏击班、拳击班、自由搏击一对一班等课程。该机构注重实战训练和人格培养，师资力量雄厚，适合不同需求的学员。

古泰武道：

成立于2020年，位于二七区淮南街，提供青少年散打搏击班、散打、拳击、自由搏击一对一班等课程。该机构以小班制教学，注重学员的个性化发展。

郑州市体校：

作为官方体育机构，其散打培训质量高，设施完善，适合想要接受专业训练的学员。

这些培训机构各有特色和优势，建议根据个人需求和实际情况选择合适的机构进行学习。如果追求专业水平和系统训练，塔沟武校和省体校是不错的选择；如果希望接受全面的散打训练，图曼国际俱乐部和神武道馆更为合适；对于少儿搏击爱好者，浩森搏击和新罗武道可能更适合。