炒菜培训班的学费因多种因素而异，包括培训机构、地区、课程内容以及学习时长等。以下是一些具体的费用参考：

基础班 ：专注于简单家常菜和基础刀工、火候掌控等技能，学费通常为1000-2000元。

进阶班 ：涉及宴席菜、地方特色菜等高阶技能，学费约为2000-4000元。

创业班 ：涵盖餐饮店经营管理、成本控制等内容，学费一般在4000-5000元。

短期培训班（3-7天） ：价格较低，适合时间紧张的学员，学费多为1000-3000元。

长期培训班（15-30天） ：课程全面深入，适合想系统学习的学员，学费大多在3000-5000元之间。

新东方烹饪学校 ：提供不同学习阶段的炒菜培训，费用根据学习时间而定，长期课程费用可能更高，例如一年学费大概在4500元到9600元之间。

家庭厨艺班 ：学费在2000-6000元之间，时间约1-2个月。

短期厨师培训班 ：学费在2000-8000元之间，时间约3-6个月。

全日制厨艺培训班 ：学费在5000-10000元之间，学制较长。

高级课程或名校培训班 ：费用可能达到6000-9000元甚至上万元。

综上所述，炒菜培训班的学费范围较广，从几百元到几万元不等。选择时需根据自身需求、课程内容、培训时长以及所在地区等因素进行综合考虑。