上海针对不同的职业技能培训项目提供了不同标准的补贴，具体补贴金额如下：

职业技能提升补贴 ：

初级：1500元/人

中级：2000元/人

高级：2500元/人

技师：3000元/人

高级技师：3500元/人

针对本市急需紧缺职业（工种）目录内的17个职业（工种） ，补贴标准上调30%。

新技能培训领域的专项职业能力证书补贴 ：

1000元。

定向培训补贴 ：

在本市开班的补贴标准为每人1500元；在外省市开班并组织来沪就业的补贴标准为每人1800元。

企业新型学徒制培训补贴 ：

每人4000元-8000元。

线上职业培训补贴 ：

每人每个培训项目600元，每个项目培训课程时长不少于24课时，每人每年最多可享受3次补贴。

企业自行开展培训或委托培训 ：

企业自行开展培训：每人每个项目不超过600元。

委托培训：不超过企业实际培训费用的80%，每人每个项目不超过1200元。

专业技术类培训补贴 ：

初级：3000元

中级：4000元

副高级：5000元

正高级：6000元。

综合以上信息，上海针对职业技能培训的补贴标准在 1500元到3500元 之间，具体金额根据培训项目、职业等级和培训形式的不同而有所区别。建议直接咨询当地人社局或相关部门获取最新信息。