在山东省内， 烟台市 和 潍坊市 在高考方面的表现较为出色。烟台市的整体高考成绩一直表现优异，高分考生人数较多，且曾出现接近满分的高考状元。而潍坊市的高考本科上线率最高，教育资源丰富，拥有如潍坊第一中学等优质学校，教育教学质量有较高保障。

具体到各个城市的学校表现，潍坊市的潍坊一中是当地的王牌中学，近年来高考成绩一直不错，虽然有些没落，但其教学实力依然很强。济宁市的济宁孔子高级中学等学校成绩突出。东营市的高考成绩也较为出色，尤其是胜利一中表现突出。

综合考虑，烟台市的整体高考成绩和高分考生人数较为突出，而潍坊市的教育资源丰富，教学质量有保障。因此， 烟台市 在高考方面的表现更为优异。