学习制作卤肉卷的地方有以下几个推荐：

新东方烹饪学校

提供卤肉卷培训班，有专业老师进行实操演练教学，学员可以动手操作并现场品尝自己制作的卤肉卷。

成都蜀妈餐饮培训

卤肉卷味道好，技术包教会，提供免费品尝服务。

山东泰安

作为卤肉卷饼的发源地，有百年老字号，可以拜师学艺。

武汉食尚香餐饮小吃培训学校

以实操教学为主，老师一对一示范操作，手把手教学。

商丘市中心的小吃一条街或城市广场附近的餐馆

商丘饮食文化发达，卤肉卷是当地著名美食，许多餐馆提供卤肉卷培训服务。

山东甄选餐饮小吃培训学校

以专业性和正宗性著称。

厨仟艺

专注于餐饮小吃的制作与配方研发，提供卤肉卷的培训。

西安中华卤肉卷培训机构

师傅教学好，卤肉卷口味好，随到随学。

长沙新长海尚都花园城的培训机构

提供入门级卤肉卷培训，培训周期短，适合快速上手。

这些培训机构和地点都提供了不同形式的卤肉卷培训服务，从专业烹饪学校到地方特色美食街，您可以根据自己的需求和方便性进行选择。建议您先了解各个培训机构的具体课程内容、师资力量以及学员反馈，再做出决定。