哈工大的应用化学专业主要学习以下内容：

化学基础知识 ：包括无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学、物理化学（含结构化学）。

相关工程技术知识 ：如化学工程基础及化工制图。

科学思维和科学实验训练 ：学生将接受基础研究和应用基础研究方面的训练。

应用研究、技术开发和科技管理的基本技能 ：学生具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的能力。

专业方向课程 ：包括精细有机品化学、高分子化学、波谱分析、应用电化学、稀土化学、功能材料、化工原理、现代分离技术等。

此外，应用化学专业还注重培养学生的科学素养和创新能力，强调理论与实践相结合，培养适应新世纪要求的高素质复合型人才。

毕业后，学生能够在科研机构、高等院校及企事业单位从事精细化学合成与分析和材料化学领域的理论研究、产品开发、教学和生产管理等工作。