杭州的西点培训补贴金额如下：

最高可达3000元 的补贴，但具体金额可能会因政策更新和具体条件而有所不同。

1500元的职业技能培训补贴。

每天25元的培训生活补贴。

600元的技能合格认证补贴。

初级西式面点师：

1000-1500元。

中级西式面点师：

1500元。

高级西式面点师：

2000元。

技师西式面点师：

2200元。

高级技师西式面点师：

2500元。

建议直接咨询当地人社局或培训机构获取最新和详细的补贴信息，因为补贴金额和条件可能会随政策变化。