福州大学音乐系在福建省内具有一定的影响力，其专业设置和师资力量较为雄厚，提供多样化的音乐专业方向，如声乐、器乐、作曲与作曲技术等。学校注重音乐基础理论和专业知识学习以及音乐实践技能的发展，主要课程涵盖基本乐理、视唱练耳、和声、曲式与作品分析等学科基础课，以及合唱、指挥、中西方音乐史、中国民族民间音乐、钢琴、声乐、民乐等专业课与技能课程。

毕业后，学生可以在教育、文艺团体、艺术研究单位、文化机关、出版及广播、影视部门等多个领域找到工作，也有机会继续攻读硕士或博士学位。

然而，也有观点认为福州大学的音乐专业水平一般，与专业的音乐学校相比可能有所不及，特别是在某些评论中提及，与福建师范大学相比，福州大学的音乐专业可能稍逊一筹。

综合来看，福州大学音乐类专业有其特色和优势，适合对音乐有浓厚兴趣并愿意在相关领域发展的学生。如果学生在音乐方面有较高的追求和目标，可能需要考虑其他更专业的音乐学校。