在湖北学习小吃，有以下几个推荐的地方：

湖北新东方烹饪学校

提供上百种小吃课程，适合所有基础学员。

采用一对一教学，实践与学习相结合的模式。

提供开店帮扶指导服务，包括选址、装修、设备采购、原料采购、定价策略、营销策略等方面的知识。

昌创小吃培训

总部在湖北省襄阳市樊城区中原路8号，提供正规的小吃培训，并且是连锁机构，规模较大。

武汉职业技术学院

学院内的烹饪专业提供全面的小吃制作培训。

武汉市职业技能培训中心

提供多种小吃制作课程。

武汉百年老字号黄鹤楼酒家

有专业师傅传授武汉特色小吃制作技艺。

武汉小吃培训学校

位于江汉路步行街，针对各种武汉小吃进行系统教学。

武汉江南香小吃培训

积玉桥校区提供小吃培训服务。

武汉美味学院

提供多种小吃培训项目，既可以学习武汉特色小吃，也可以学习其他地方的小吃。

武汉煌旗小吃培训机构

提供随到随学、不限学时的服务，整套技术配方不保留，适合短期学成开店。在武汉地区口碑较好，提供多种小吃培训项目，口味正宗，学习效率高。

英佳尔小吃培训

提供铁板小串培训、卤菜培训、卤虾培训、麻辣烫培训、馄饨培训、早餐早点培训、甜品培训、炸串培训等多种小吃培训。

食尚香小吃培训

提供卤菜熟食培训、早点小吃培训、粉面类培训、中餐厨艺培训、火锅烧烤培训、卤味熟食培训等。

武汉食为先小吃培训机构

提供蒸的馒头、花卷、糖三角、发糕、窝头、大包子等，烙的馅饼、家常饼、千层饼、葱花饼等，烤的芝麻烧饼、大火烧、油酥烧饼等培训。

武汉皇氏御厨餐饮培训中心

隶属武汉市劳动和社会保障局管理的职业培训机构，专注小吃培训十余年，已经成为湖北地区餐饮培训影响力品牌。

武汉匠人餐饮培训机构

提供口袋馍制作培训课程。

这些学校和培训机构在湖北地区都有较高的知名度和良好的口碑，可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。