威利旺卡蛋糕西点烘培 （上海）：提供月饼集训课，1天学会多款月饼。

北京唐人美食培训学校（北京）：提供广式蛋黄月饼、京式自来红月饼、苏式火腿月饼、港式冰皮月饼等课程。

厦门市职工服务中心职工学堂（厦门）：举办免费公益课——月饼制作培训。

金沙湾社区新时代文明实践站（厦门）：提供广式手工月饼制作培训。

食尚香餐饮小吃培训学校：

特点为理论+实操教学，老师一对一示范操作。

新天地餐饮小吃培训学校：

三十多年的老校，提供苏式月饼制作培训，免费吃住，报销路费。

重庆新东方烹饪学院：

隶属于知名的中国东方教育，师资力量雄厚，开放式教学，理论与实操相结合。

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校：

位于长沙市雨花区，提供月饼培训课程。

定安县社区教育指导中心：

举办免费公益成人月饼制作培训班活动。

安徽新东方烹饪学院：

提供高级烹调师、技师和烹饪管理人才的培训，正规厨师学校提供特色小吃月饼的制作课程。

北京新东方烹饪学校：

专业的国际餐饮教育基地，提供国家职业技能鉴定考核。

好利来、味多美等专业烘焙机构：

开设月饼制作课程，适合零基础学员。

社区文化中心：

定期举办手工艺课程，包括月饼制作，有些课程免费或收费较低。

网络平台：

如网易云课堂、腾讯课堂等，提供各种烘焙课程，包括月饼制作，适合自学。

月饼生产公司：

直接到月饼生产公司内部学习，可以了解月饼的制作方式和流程。

建议您根据自己所在的地理位置、学习需求（如月饼种类、培训时间、师资力量等）选择合适的培训机构，并建议实地考察或参加试听课程，以确保培训质量。