产业扶贫技术培训可以通过以下几种方式进行学习：

地方政府和农业部门组织培训 ：

地方政府和农业部门会定期组织针对贫困户的产业扶贫技术培训。例如，陕西省旬阳县麻坪镇举办的“2018年度扶贫产业技能培训专题班”，以及韩城市农广校和产业扶贫包联单位联合组织的培训。

农业院校和科研机构 ：

农业院校和科研机构也会提供相关的技术培训。例如，园艺学院猕猴桃试验站与眉县校县科技入户工作组联合开展的猕猴桃标准化技术培训。

扶贫培训学校 ：

一些专门的扶贫培训学校也会提供相关的培训课程。例如，东明县扶贫职业培训学校、甘肃北方扶贫技工学校、昆明科技扶贫致富培训学院等。

田间地头和贫困户家中 ：

有些培训会在田间地头和贫困户家中进行，以便更直观地展示和教授技术。例如，陕西省旬阳县麻坪镇的培训方式。

电商平台培训 ：

针对想要通过电商平台带货的贫困户，一些教育机构会提供电商扶贫培训。例如，广东工业大学继续教育学院提供的电商扶贫培训。

职业技能培训 ：

一些教育机构提供各类技能培训，如烹饪、装载机操作、创业指导等，帮助贫困户提升职业技能。例如，互助县职业技术学校等教育机构提供的技能培训。

农业技术培训 ：

一些扶贫讲习所和培训中心会提供农业种植技术培训，如辣椒、红薯种植等。例如，镇平县高丘镇乡四山村扶贫讲习所提供的农业种植技术培训。

建议选择与本地产业发展相适应的专业课程，并注重实践教学和产业对接，以支持贫困地区的经济发展和脱贫攻坚。同时，可以关注地方政府和农业部门的最新培训信息，以便及时参加相关培训。