酒精，学名乙醇，是一种有机化合物，化学式为CH3CH2OH，属于醇类。在常温常压下，酒精是一种易燃、易挥发的无色透明液体，具有特殊香味且略带刺激。由于其易燃性，酒精蒸气与空气混合能形成爆炸性气体，遇到高热或明火时可能引发燃烧或爆炸。

根据国际和国内对危险化学品的定义，酒精被认为是一种危险化学品。在使用、储存、运输和处理酒精时，必须遵守相关的安全规定和程序，以确保人员和环境的安全。具体来说，液体酒精属于第三类易燃液体，而固体酒精则属于第四类易燃固体。

酒精的毒性较低，但长期接触或吸入高浓度酒精会对身体造成损害。在临床上，医用酒精（通常为75%的乙醇溶液）用于皮肤消毒和伤口消毒，但不能饮用。工业酒精和食用酒精也有不同的用途和安全性要求。

由于酒精的易燃性和其他危险性，其运输和储存需要按照危险品的相关规范进行操作。运输酒精时，必须要有危险品运输资格证，并且不能由个人自行运输。