教育培训行业的从业人员数量因时间和政策变化而有所不同，但大致可以得出以下结论：

全国教育培训行业从业人员数量庞大 ，包括教师、辅导员、培训师、教育顾问等各个岗位。

截至2020年底 ，全国各类教育培训机构约有数十万所，从业人员超过百万。

截至2021年 ，全国教育机构的工作人员总数约为1.9亿人，其中教师约占总数的一半。

双减政策之前 ，全国从事教培行业的人员有1000万，但现在可能只剩100万左右。

校外培训机构教师人数约为200万人 ，且这一数字呈逐年增长趋势。

全国中小学培训机构从业者数量已经超过100万人 。

教培企业总数超过300万家 ，其中中小微机构占了全部教培机构的一半以上。

综合以上信息，可以推断全国教育培训行业的从业人员数量大致在 数百万人到数千万人之间 。如果考虑教培企业总数和从业人员数量的关系，以及政策影响下的行业变化，当前从业人员数量可能更接近于数千万人。