中式烹饪培训在中国有多个知名的培训机构，以下是一些备受推崇的选项：

新东方烹饪教育 ：

特点 ：全国知名，提供中餐、西餐、西点等多个专业方向，注重实践操作和技能培养。

荣誉 ：多次获得国家级、省级技能大赛奖项。

覆盖 ：全国各大中城市，拥有多个校区。

东南国际烹饪学校 ：

特点 ：民办培训机构，提供培训和考证服务，覆盖国内外多个城市。

覆盖 ：提供高薪就业机会。

长沙岳麓厨师学校 ：

特点 ：以湘菜为主，拥有国家特一级烹饪大师。

覆盖 ：获得市政府政策支持。

煌旗餐饮培训 ：

特点 ：全国连锁，提供多样化的烹饪培训课程。

覆盖 ：杭州、东莞、深圳、广州等城市，计划未来开办更多自营分机构。

湖北新东方烹饪学校 ：

特点 ：以正宗的中式烹饪技术著称，适合初高中生的热门选择。

覆盖 ：湖北地区。

四川烹专 ：

特点 ：专注于川菜烹饪教学，注重传承和发扬川菜文化。

覆盖 ：四川地区。

江南厨艺学校 ：

特点 ：以苏帮菜为主，位于江南水乡。

覆盖 ：江南地区。

名庄村委会联合大理市鼎新职业技能培训学校 ：

特点 ：开展中式烹饪师技能培训，为期15天，采用理论和实操的方式进行。

覆盖 ：大理市名庄村及周边地区。

清水县宝庆职业技能培训学校 ：

特点 ：与清水县人力资源与社会保障局合作，提供肉牛拉面、川菜等烹饪技能培训。

覆盖 ：清水县及周边地区。

福建技师学院石狮校区 ：

特点 ：与石狮市人力资源和社会保障局合作，提供系统的中式烹调知识和技能培训。

覆盖 ：石狮市及周边地区。

成都蜀味缘餐饮培训 ：

特点 ：位于成都市金牛区，提供标准量化教学模式，科学规范的课程。

覆盖 ：成都市。

成都豪卤世家卤菜培训 ：

特点 ：专业师傅教学，反复实践操作，提供一站式餐饮创业系统培训。

覆盖 ：成都市。

佛山市三水区广慧职业技能培训学校 ：

特点 ：承接政府政策补贴类培训，为企业提供各类技能型人才培训和持证上岗考证服务。

覆盖 ：佛山市三水区及周边地区。

连城县客家美食学校 ：

特点 ：与连城县总工会与连城县客家美食协会联合举办中式烹调师培训班。

覆盖 ：连城县及周边地区。

这些培训机构各有特色，涵盖了不同的菜系和培训方向，可以根据个人需求和地理位置选择合适的培训机构。建议选择知名度高、口碑好、师资力量强的机构，以确保培训效果和就业前景。