在南京，有几家培训机构提供煎饼培训，以下是一些建议的培训地点：

南京食尚香小吃培训中心

地址：南京市秦淮区中山南路317号现代大厦

特色：提供小吃培训、面点培训、西点培训、饮品培训、厨师培训等，煎饼课程包含在特色小吃培训中。

南京食为先小吃培训中心

地址：南京市江宁区天元中路19号

特色：连锁小吃培训机构，提供300余种小吃培训项目，包括杂粮煎饼，培训费用约2000元，一般2-3天学会。

味本味小吃培训学校

特色：提供杂粮煎饼培训，可能提供更为专业的杂粮煎饼制作技术。

南京顶正小吃培训学校

特色：提供杂粮煎饼培训，聘请经验丰富的师傅进行手把手教学。

赫尚煌小吃培训机构

特色：本地培训机构，提供杂粮煎饼培训，注重实践操作，帮助学员快速上手。

南京夫子庙烹饪学校

特色：获得好学校V2信誉等级认证，教学质量高，有灵活的授课机制。

南京百勺味小吃培训学校

特色：提供煎饼果子技术培训，适合对煎饼果子感兴趣的学员。

厨仟艺

特色：提供系统化教学，从基础到高级的系统课程，注重实战操作，提供一对一指导和创业支持。

新东方烹饪学校

特色：提供系统的烹饪知识和实操课程，包括煎饼果子制作方法，拥有专业教学团队和设施，提供店铺运营和管理指导。

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行学习。可以先电话咨询或实地考察，了解各个培训机构的详细情况，包括课程设置、师资力量、培训费用等，以便做出最佳选择。