梅县拥有多所职业学校，以下是一些知名的梅县职业学校：

梅州市梅县区第一职业学校 ：这是一所国家级重点中等职业学校，隶属于梅县区教育局。学校开设了财会、旅游、机械加工、电子商务等专业，并与嘉应学院等高校和多家企业建立了合作关系，为学生提供了良好的升学和就业渠道。

梅县劳服职业中学 ：这是一所由梅县就业服务管理局主办，梅县教育局批准开办的全日制职业学校。学校开设了电脑应用、电子技术、会计、商务英语等专业，拥有完善的教学设施和实训场地，为学生提供了专业的技能培训和就业指导。

梅县技师学院 ：梅县技师学院是一所提供职业技能培训的学校，可能开设多个与职业技能相关的专业。

梅县高级技工学校 ：这是一所高级技工学校，可能提供高级职业技能培训。

梅县职业技术学校 ：梅县职业技术学校可能提供多种职业技能培训，具体专业未详细列出。

梅县电子信息学校 ：这所学校可能专注于电子信息技术方面的教育和培训。

梅县交通职业学校 ：这所学校可能提供与交通相关的职业技能培训。

梅县财经职业学校 ：这所学校可能提供财经管理方面的职业技能培训。

梅州市农业学校 ：虽然这所学校位于梅州市，但它是一所公办中职学校，可能提供农业相关的职业技能培训。

梅州市卫生学校 ：这所学校可能提供卫生相关的职业技能培训。

梅州城西职业技术学校 ：这是一所国家级重点中职学校，可能提供多种职业技能培训。

梅州市艺术学校 ：虽然这所学校主要提供艺术相关的教育，但它也可能提供一些职业技能培训。

建议访问当地教育局官网或直接咨询学校以获取最新和最准确的信息。