在佛山寻找正规的披萨培训，可以考虑以下几个选项：

王森西餐培训班

学费 ：约1000元到1500元

特点 ：教学质量好

新东方烹饪技术培训学校

学费 ：约1000元到1500元

特点 ：教学质量好，有实操教学

百味达

特点 ：专业、专一、专心只做西餐快餐培训，性价比高

食味源餐饮技术培训总校

特点 ：起源于意大利，注重健康新鲜食材，纯手工制作

名食园

特点 ：服务好，费用合理，无乱收费现象，理论与实操相结合，老师手把手教学

Dr.Pizza

特点 ：国内早期从事披萨技术培训的专业机构，提供全方位商业咨询服务，包括技术培训、产品研发等

食尚香餐饮培训学校

特点 ：总部一站式的扶持，快速复制技术，能给投资者带来最大的利润

山东甄选美食培训学校

特点 ：拥有丰富的教学经验和专业的师资力量，提供面授面议小班制

厨仟艺

特点 ：大型综合性餐饮机构，提供意式披萨小吃培训班，注重实践操作和一对一指导

意大利披萨学院 （Italian Pizza Academy）

特点 ：专注于教授正宗意大利披萨制作技术，包含理论知识和实践操作

纽约披萨学院 （New York Pizza Academy）

特点 ：提供全面披萨制作课程，教师为经验丰富的披萨制作专家

选择披萨培训机构时，可以考虑以下因素：

教学质量 ：选择有好评、实操教学的学校。

费用 ：比较不同机构的学费，选择性价比较高的。

服务 ：选择服务好，能提供食材和开店指导的学校。

专业度 ：选择专注于西餐快餐培训，特别是披萨技术的机构。

建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。