在顺德，有几家机构提供凉拌粉面培训：

茶雨机构 ：教学质量好，校园配备完善，包括书吧、会议中心、餐厅等。环境全新，管理体系完整，适合进行小吃培训，家长和学生都比较放心。

容桂食为先培训 ：位于容桂客运站后门二楼，交通便利。提供多种面食/面点培训课程，有较好的评价，强调“持续发展、互赢互利”的经营。

煌旗大沥分机构、煌旗顺德容桂机构、煌旗乐从分机构 ：提供多种面食/面点培训课程，有较好的评价，强调“持续发展、互赢互利”的经营。

建议您根据自己的地理位置和培训需求，选择合适的培训机构。如果方便的话，可以先试听几家机构的课程，再做最终决定。