在坑梓附近学习做糕点，您可以选择以下培训机构：

深圳新东方烹饪学校

校区 ：坪山坑梓校区

课程内容 ：提供长期的烹饪课程和短期的特色小吃或厨艺提升课程，包括中餐、西餐、西点及各种小吃和早餐宵夜等。

学校特点 ：新东方烹饪学校是一所培养综合型厨师专业技术人才的职业技能学校，隶属于新华教育集团，创建于1988年，拥有丰富的教学经验和全国各大菜系的课程。

深圳市新思味餐饮文化有限公司

培训内容 ：专注于甜品技术培训、产品创新、开店扶持、连锁店店长培训、品牌培养。

公司特点 ：新思味餐饮文化有限公司是一家专业的甜品培训公司，致力于提供全面的甜品培训服务。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系相关机构进行咨询。