在永川区，有多家培训机构提供做菜培训服务，以下是一些推荐的机构：

永川博域职校

成立于2008年10月，是经永川区人力资源和社会保障局批准成立的非营利性职业培训机构。

提供包括农村待业人员、城镇登记失业人员、企业解聘职工、贫困家庭子女、毕业年度高校毕业生、应届初高中毕业生、退役军人、企业职工、转产人员、转岗人员等培训定点机构。

永川长城烹饪学校

可以学习各种中西式面点、糕点、小吃、面食、生日蛋糕、各种糕点的裱花、花盘、看盘、炒饭以及兰州拉面、刀削面、酸辣粉、担担面、过桥米线等特色名小吃。

学费和其他费用总计为3580元。

重庆新东方厨师学校

虽然文档发布时间较早，但作为一所专业的烹饪学校，技术有保障，可以考虑其培训服务。

山东甄选

专业的小吃培训机构，专注于现捞卤菜培训，拥有丰富的经验和独特的优势。

教学内容全面系统，注重实践操作。

煌旗小吃培训

10年品牌保障，口碑好，规模大，全国有50多家培训机构。

提供食材，包学会，费用相对合理。

重庆可欣餐饮培训机构

成立12年，拥有较大的操作现场，多位专业师傅教学。

每天约有80名学员学习，不断扩展和收购小型培训班。

杨龙伟现捞卤菜培训班

提供精湛的现捞卤菜技术，颠覆传统制作方法，数字化制作流程。

注重健康和美味，无添加，易于操作。

香国茶园的老干局内的厨师培训学校

地点信息较具体，可实地考察。

重庆荣佳培训

提供核心技术一对一教学。

重庆市永川区现代技术培训学校

办学地址为重庆市永川区汇龙东一路18号2-2-2，办学内容包含中式烹调师培训。

重庆市城市职业培训学院

位于重庆永川区兴隆大道1999号，提供车工、钳工、焊工、电工、计算机操作员、家电维修、推销员、餐厅客房、餐饮服务员、美容美发、无线电装接工、秘书、人力资源管理等培训。

重庆市实用烹调技术职业培训学校

开设烹饪专业、餐饮服务员培训，地址在重庆渝北区宝环一路6号。

重庆市同创培训学校

开设厨师（中式烹调师）培训班。

重庆市烹饪培训

位于重庆市九龙坡区。