襄阳寿司培训的学费大致在 1000元至4800元之间，具体费用还需根据实际情况来确定。以下是一些具体的费用范围：

一般费用范围：

寿司培训班的费用通常在1000元至3000元之间。

较高费用范围：

学习寿司全套培训的费用大约为4800元，内容包括寿司饭蒸法、寿司醋调制、酱汁调制、各种卷类、刺身、寿司拼盘等。

短期培训费用：

如果学习时间较短，两周左右可以学会基本寿司制作，费用大约在2000元至4000元之间。

附加内容：

有些课程可能还会包括店铺运营、装修图纸、物料设计等附加内容，费用可能会相应增加。

建议您直接联系襄阳地区的寿司培训机构，了解详细的课程内容和费用，以便选择最适合自己的培训课程。