在寿县学习甜品制作，有多个培训机构可以选择。具体如下：

港焙西点烘焙培训学校 ：位于寿县涧沟镇丰庄镇，提供专业的西点烘焙和甜品培训课程。

熳点教育 ：专业培训西点烘焙的正规机构，技术全面，有就业指导课程和就业指导中心。

王森西点西餐学院 ：在西点烘焙行业有知名度，教学经验丰富。

新东方烹饪学校 ：成立于1988年，提供理论实践相结合的教学模式，教学内容丰富。

法国蓝带西点烘焙学院 ：在西点烘焙行业有高知名度，教学质量和教学方法好。

欧米奇 ：属于新华教育集团，专注西点培训32年，师资力量强大。

建议根据个人需求和培训机构的特色选择合适的学校进行学习。