安徽地区考研的专业选择相当丰富，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些主要的专业及其代码：

金融硕士 （025100）

应用统计硕士 （025200）

税务硕士 （025300）

国际商务硕士 （025400）

新闻与传播硕士 （055200）

出版硕士 （055300）

材料工程 （085601）

化学工程 （085602）

无机化学 （070301）

分析化学 （070302）

有机化学 （070303）

物理化学 （070304）

教育硕士 （045100）

学科教学（语文） （045103）

汉语国际教育 （040102）

课程与教学论 （040102）

中国语言文学 （050100）

环境工程 （085701）

地质工程 （085703）

地质资源与地质工程 （081800）

环境科学与工程 （083000）

电子信息

机械

资源与环境

计算机科学与技术

汉语言文字学

应用化学

控制工程

软件工程

土木工程

安全工程

电气工程

药学

中药学

管理学

会计学

农业管理

工程管理

这些专业中，有些是安徽大学的推荐专业，如计算机科学与技术、汉语言文字学、化学工程等，有些则是安徽理工大学和合肥工业大学的特色专业。此外，安徽师范大学、安徽财经大学、安徽工程大学等也有各自的优势专业。

建议考生在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各院校的学科优势，选择最适合自己的专业和学校。