在铜陵学习蘑菇培训，您可以尝试以下几种途径：

本地学习 ：

查找当地是否有蘑菇种植户或农场，可以直接向他们请教种植技术和经验。

学校学习 ：

访问铜陵当地的技校或职业学校，了解是否开设食用菌栽培专业。

工厂学习 ：

到蘑菇栽培工厂学习，可能会从基础岗位操作技能开始，同时有机会获得工资。

专业培训课程 ：

参加由农业局或科技局组织的蘑菇种植技术培训课程。

建议您先通过本地学习或学校学习了解当地蘑菇种植的实际情况和培训资源，然后根据个人需求和职业规划选择合适的培训途径。