在中国，多个城市都有提供烧腊培训的机构。以下是一些知名的烧腊培训机构：

广州

新东方烹饪学校 ：提供系统的烧腊技术课程，由专业老师授课，提供实操机会。

广州嘉政烧腊培训中心 ：知名度高，口碑好，通常有较好的师资力量和教学设施。

广州粤煌餐饮培训有限公司 ：有20多年烧腊经验的餐饮服务专家，提供专业的烧腊培训。

广州厨圣坊餐饮专业烧腊培训中心 ：提供专业的广式烧腊培训，有11年历史，随到随学，包教包会。

广州市厨煌烧腊培训机构 ：提供综合餐饮技术开发和技术咨询服务。

深圳

深圳神洲小吃培训 ：提供实际操作训练，师傅有丰富的实体店经验。

深圳中华烧腊培训中心 ：师傅手把手教学，学员亲手操作。

深圳品轩烧腊培训学校 ：有十年历史，主打烧腊、烧鹅、烧鸭等技术培训，在深圳有多家烧腊餐厅。

佛山

广东佛山最正宗烧腊培训 ：正宗专业的烧腊培训学校，广州厨圣坊餐饮专业烧腊培训中心随到随学，包教包会。

绍兴

食为先小吃实训 ：提供广式烧腊培训，结合传统烤制方法和腌制技术。

广州市

味之兴烧腊中心 ：位于广州市，采用师徒教学模式，一对一辅导。

厨煌餐饮培训 ：提供烧腊技术精湛、教学经验丰富的师傅授课。

湛江市霞山区

湛江市霞山区建设路33号综合楼 ：提供广式烧腊培训，课程级别为入门级，培训周期一周以内。

浙江省建德市

建德新农人建德非遗美食（腌腊）制作培训 ：专注于非遗美食腌腊制作培训，可以体验乡村舌尖上的美味。

建议选择知名度高、口碑好的培训机构，如广州的新东方烹饪学校、广州嘉政烧腊培训中心、广州粤煌餐饮培训有限公司等，这些机构通常有较好的师资力量和教学设施。