要撤销广州的驾考档案，您需要亲自前往车管所并遵循以下步骤：

携带必要文件 ：您需要携带您的身份证原件及复印件以及驾驶证原件及复印件。

填写申请表 ：在车管所，您需要填写《机动车驾驶证申请表》。

提交资料审核 ：将填写好的申请表和您的相关证件提交给工作人员进行审核。

办理注销手续 ：如果您的资料审核通过，车管所将为您办理注销手续。

领取注销证明 ：完成注销手续后，您可以领取《机动车驾驶证注销证明》。

如果您希望委托他人办理此事项，您还需要提供一份委托书以及代理人的身份证原件及复印件。

请注意，确保您提供的资料齐全且符合要求，以便车管所能够顺利完成您的注销请求。此外，您应当了解，注销驾考档案后，您之前的所有科目成绩将被作废，且您需要重新申请驾驶执照。