在沈阳，有几家知名的烘焙培训机构提供专业的糕点培训课程。以下是一些推荐的学校：

沈阳新东方技工学校

提供蛋糕甜品、法式甜品、慕斯甜品、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、面包烘焙等课程。

沈阳市金粮烘焙专业培训学校

隶属于沈阳市金粮食品有限公司，多次获得省市各级领导的肯定和认可，在全国烘焙大赛中屡获佳绩。

沈阳欧米奇西点培训学校

隶属于中国东方教育集团，教学设备设施完善，师资力量雄厚，引进外教资源，提供非传统技能培训模式。

沈阳味尚国际烘焙培训学校

强调理论与实践相结合的教学模式，涵盖食材科学、营养学以及食品安全等知识，提供良好的学习和实践环境。

米淇林西点学院（沈阳）

开设不同长度的技能班，如1个月、3个月、6个月综合班，包含甜品、面包、裱花、咖啡饮品等课程，提供创就业营销指导课和全程开店帮扶。

辽宁工业大学的西点工艺与营养学院

专注于烘焙和西餐领域，拥有经验丰富的教师团队和实训设施。

沈阳食品学院的烹饪与营养学院

在业内享有良好的教学质量和学术声誉，提供从初级到高级的烘焙课程。

沈阳熙米烘焙学校

提供优质的烘焙培训课程，有专业烘焙老师手把手的指导，课程内容结合学员的烘焙学习，进行针对性的烘焙指导。

沈阳职业技术学院

开设有烹饪与餐饮管理专业，其中包括糕点制作课程，为学生提供系统的糕点制作技能培训。

抚顺市烹饪学校

设有糕点制作专业，为学生提供糕点制作、装饰等课程，培养具备糕点制作技能的专业人才。

沈阳新东方烹饪学校

开设有糕点制作专业，课程内容包括糕点制作、装饰、甜品等，为学生提供全面的糕点制作技能培训。

辽宁省商业学校

设有糕点制作专业，课程涵盖糕点制作、烘焙、装饰等多个方面，旨在培养具备糕点制作技能的复合型人才。

沈阳现代服务职业技术学院

开设有烹饪与食品加工专业，其中包括糕点制作课程，为学生提供糕点制作技能培训。

沈阳蓝创职业培训学校

近三个月内有较多咨询，位于铁西区，有考试通过率高的评价。

沈阳烹饪学校

位于和平区，提供各种面点课程，如包子、饺子、馒头等。

沈阳市职业技能培训中心

位于铁西区，开设初级、中级面点班。

沈阳天妇罗烘焙坊

位于沈阳市铁西区，是一家集烘焙、糕点、咖啡为一体的连锁店，经常招收学徒。

沈阳尚层烘焙

位于沈阳市沈河区，以制作欧式糕点为主，设有学徒培训课程。

沈阳烘焙学院

位于沈阳市和平区，提供多种西点课程，包括基础西点、翻糖蛋糕、巧克力制作等，设有学徒岗位。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系学校进行咨询。