食物类考研手绘自学的时间因人而异，主要取决于个人的学习基础、专业方向、目标院校以及个人的学习习惯和效率。以下是一些具体的时间参考：

1个月时间 ：可以学习到一些基础的绘画技巧，特别是速写方面。通过一个月的学习，可以掌握基本的几笔画出人型的技巧，并且对素描有初步的了解。

15-20天 ：一般考研手绘班会采取集训的模式，进行封闭式训练，效果显著，进步很快。

3个月 ：如果认真努力，可以在3个月内过本科线，但基础会比较差，需要在进入大学后猛抓起来。

4到6个月 ：原画设计至少需要半年以上的时间，如果有美术基础则学习时间会更短一些。

6到8个月 ：在培训班进行系统培训的话，大约需要6到8个月的时间。

1到2年 ：如果是自学的方式，可能需要两年以上才能到达一个相对较高的水平，并且能以此找工作。

2到3年 ：如果没有美术基础的话，可能要两三年才能达到可以工作的水平。

建议

制定学习计划 ：根据个人的学习进度和效率，制定一个详细的学习计划，确保每个阶段都有明确的目标和任务。

保持持续练习 ：手绘能力的提高需要大量的练习，每天都要保持一定的绘画时间，培养手感。

参考优秀作品 ：多参考一些优秀的考研手绘作品，学习他人的绘画技巧和表现方法。

参加模拟考试 ：在准备过程中，参加一些模拟考试，熟悉考试流程和节奏，提高应试能力。

综合考虑，如果你有一定的绘画基础，可能只需要几个月的时间进行集中训练和自学；如果没有基础，可能需要更长的时间来打下坚实的基础。无论如何，坚持和努力是成功的关键。