在珠海，有几所中等职业学校的环境非常优美，具体如下：

珠海卫生学校 ：位于珠海市香洲区拱北夏湾粤华路210号，校园环境优美，设施齐全，师资力量雄厚，教学质量很高。

珠海第一中等职业学校 ：位于珠海市香洲区，校园环境优美，先进的实训设施，与企业合作紧密。

珠海市理工职业技术学校 ：位于珠海市香洲区，校园环境恬静优美，专业包括汽车维修等。

珠海市斗门区新盈中等职业学校 ：校园环境优美，是国家级重点中等职业学校。

珠海市欧亚技工学校 ：位于珠海高新区，校园周边高新技术企业林立，学生高薪优质就业就在家门口，校园环境恬静优美。

珠海市技师学院 ：毕业生深受珠海格力电器、东电化电子（珠海）有限公司纳思达、洲际集团、中海福陆、中航通飞、云州智能、金山软件，博杰电子等重点企业青睐，校园环境优美。

综合考虑， 珠海卫生学校 、 珠海第一中等职业学校 、 珠海市理工职业技术学校 、 珠海市斗门区新盈中等职业学校 、 珠海市欧亚技工学校 和 珠海市技师学院 都是环境非常好的中等职业学校。具体选择哪所学校，可以根据个人兴趣、专业需求以及就业前景等因素进行综合考虑。