营养学考研可以选择的专业主要包括以下几个方向：

营养与食品卫生学 ：这个专业与营养学紧密相关，专注于食物、营养与人体健康的关系，涉及食品卫生检测技能。

公共卫生与预防医学 ：这个专业涵盖了广泛的卫生保健领域，包括营养流行病学、营养干预策略等，为营养学提供了更广阔的应用前景。

卫生毒理学 ：作为预防医学的一个分支，主要研究外源物的有害作用，与营养学在某些方面有交叉，可以为营养学提供更深入的理解。

中医基础理论 ：中医强调饮食调理和食疗，与营养学有共同之处，考研这个专业可以更深入地了解中医饮食调理和食疗的相关知识。

药理学 ：药理学专业主要研究药物的作用机制和药效学，与营养学有一定联系，考研这个专业可以拓宽知识面，增强对药物与营养相互作用的认知。

食品科学与工程 ：这个专业研究食品的加工、储存、包装、运输等，涉及食品营养成分的研究。

临床营养学 ：作为营养学的重要分支，专注于临床营养学理论知识及其实践技能，涵盖营养因素在疾病发生、发展、治疗和预防中的作用。

社区营养学 ：这个专业关注社区范围内的营养问题，研究如何通过营养干预改善社区人群的健康状况。

食品营养学 ：研究食品中的营养成分及其对人体健康的影响。

生化与分子营养学 ：研究细胞内营养物质的动态平衡、遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。

生物工程 ：涉及食品科学和营养学的多个方面，如食品加工、营养物质的提取和利用等。

生物技术 ：在营养学中的应用包括基因工程、蛋白质工程等。

生物信息学 ：与营养学的实验技术、营养药物学、营养学的毒理学等密切相关。

食品质量与安全 ：关注食品的质量控制和安全性，与营养学相关。

烹饪与营养教育 ：结合烹饪与营养学，培养具有营养知识和烹饪技能的专业人才。

食品营养与检验教育 ：培养具有食品营养和检验知识的专业人才，适用于食品行业的多个方面。

药学 ：虽然与营养学关系不大，但药学专业的学生可以通过学习药物的作用机制和药效学，增强对药物与营养相互作用的认知。

这些专业涵盖了营养学的多个方面，从基础科学研究到应用实践，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。