汽车在转弯时的 最高速度不得超过30公里/小时 。这一规定基于交通安全考虑，旨在减少因速度过快导致的交通事故风险。

转弯时的一般速度限制

交通法规 ：根据《道路交通安全法实施条例》第46条，机动车在行驶过程中，遇到掉头、转弯或下陡坡时，最高行驶速度都不得超过每小时30公里。

特殊路段的转弯速度限制

城市道路 ：一般城市道路的限速通常为30-60公里/小时，在弯道处若超过此限速则可能视为超速。

高速公路 ：高速公路的限速一般为60-120公里/小时，但在转弯时，速度同样不能超过该路段规定的限速。

特殊情况下的速度限制

急转弯 ：通过急转弯路时最高速度不能超过30公里每小时。

恶劣天气 ：在雾、雨、雪、沙尘、冰雹等能见度低的情况下，转弯时的速度也应控制在30公里/小时以内。

综上所述，无论是普通道路还是高速公路，无论是常规转弯还是急转弯，亦或是在恶劣天气条件下，汽车转弯时的速度都应严格控制在30公里/小时以内，以确保行车安全。