在舟山学习烧烤技术，可以考虑以下几家培训机构：

飘飘香专业烧烤培训学校 ：被推荐为学习烧烤技术的优选之地，虽然其权威性有所欠缺，但其在烧烤培训方面的专业性仍然值得肯定。

东海岸国家旅游度假区 ：不仅风景优美，还提供了丰富的烧烤设施。在这里，你可以在沙滩上享受烧烤的乐趣，同时欣赏大自然的美景。

东港渔港 ：以其丰富的海鲜资源而闻名，是学习烧烤的绝佳场所。在这里，你可以直接购买新鲜的海鲜进行烧烤，体验新鲜海风和海景相伴的美食之旅。

枸杞岛和朱家尖渔村 ：这两个地方也有各自的特色和优势，适合不同需求的烧烤爱好者。

建议根据个人需求和培训机构的具体情况进行选择，可以先进行实地考察或咨询，以获得更全面的了解。