在西安，有多所院校提供日语考研的专业，包括：

西安建筑科技大学 ：虽然以土木建筑和环境市政等学科为主，但也有日语语言文学专业。

西安交通大学 ：有日语语言文学专业的研究生专业，学校名气大，学术气氛浓。

陕西师范大学 ：同样有日语语言文学专业的研究生专业，学校位于古都西安，是教育部直属重点大学。

西北大学 ：提供日语语言文学专业的研究生课程。

西安外国语大学 ：作为专门的语言类院校，日语专业实力较强，招生专业方向包括日语笔译和日语口译。

西安理工大学 ：提供与日语相关的研究生专业。

西北政法大学 ：法律硕士等专业可以使用203考研日语。

西安美术学院 ：虽然以艺术领域为主，但也提供考研日语203的专业。

建议根据个人兴趣、学术目标和职业规划，选择最适合自己的院校和专业方向。同时，考虑到各院校的招生专业方向和要求，提前了解并准备好相应的申请材料。